پیر گارنیر سرآشپز این رستوران بسیار معروف است.این سرآشپز رستوران هایی در دیگر نقاط دنیا نیز دارد. فرش کاملا قرمز این رستوران و لوسترهای نامتعارف آن، شما را برای صرف یک غذای بدیع فرانسوی آماده می کند.