رستوران، طعم غذای این مکان را هیچ وقت از یاد نخواهید برد و تا ابد در ذهن شما خواهد ‏ماند. سرآشپز این رستوران، ‏Raymond Blanc ‎‏ از بهترین و تازه ترین مواد موجود برای غذا استفاده می کند و ‏خروجی آشپزخانه این سرآشپز، ۹۰ نوع غذای گیاهی و ۷۰ نوع غذای دیگر است. در زیرزمین این رستوران بیش از ‏‏۱۰۰۰ نوع نوشیدنی مختلف از سرتاسر جهان وجود دارد که بیش از ۶۰ نوع آنها فرانسوی می باشند. ‏