نودل مرغ و کدو

مواد لازم:
کدو: ۳ عدد
سینه مرغ: یک عدد
گوجه‌فرنگی: یک عدد
سیر: ۲ حبه
پیاز: یک عدد
روغن‌زیتون: یک قاشق غذاخوری
برگ ریحان خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پودر سیر: یک قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل سیاه: به اندازه دلخواه
روش تهیه:
۱-سینه مرغ را مکعبی خرد کنید و در تابه‌ بریزید و با یک قاشق روغن‌زیتون تفت دهید. حرارت باید کم باشد تا روغن‌زیتون به نقطه دود نرسد. پیاز نگینی شده و سیر خرد شده را هم اضافه کنید.
۲-حالا نمک، فلفل و پودر سیر را اضافه کنید و بگذارید با یک قاشق غذا‌خوری آب روی حرارت کم برای ۵ دقیقه بپزد.
۳-کدوها را با دستگاه مخصوص نودل‌کن به‌صورت رشته‌های نودل در بیاورید و برای ۵ دقیقه بخارپز کنید.
۴- حالا گوجه‌ها را خرد کرده با کدوی بخار‌پز شده مخلوط کنید.
۵- یک ظرف بزرگ بردارید و کدوها را درون آن بریزید. سینه مرغ را که حالا پخته به کدو اضافه کنید. ریحان خرد شده را روی بقیه موادتان بریزید و سرو کنید.

منوی فروشگاه