در طراحی و نقشه کشی برای هر ساختمان باید به نکات و استانداردهای خاصی توجه شود. طراحی نقشه فست فود نیز از این قانون مستثنی نیست و باید معیارهای خاص در زمینه طراحی فست فود رعایت شوند. در مورد استانداردهای طراحی فست فود پیش از این مطالبی در اختیار شما قرار داده ایم و در این مطلب می خواهیم چند نمونه نقشه و پلانهای فست فود را که با رعایت همان ویژگی ها طراحی شده اند را در اختیار شما قرار دهیم. با استفاده از این پلان ها می توانید برای طراحی فست فود ایده های خوبی کسب کنید.

در چیدمان فست فود از انواع مختلفی از میز و صندلی ها می توان استفاده کرد. صندلی های تک نفره، صندلی های سرویس دهی سریع، میزهای دو نفره و بیش تر و حتی مبل های راحت و میزهای جلوی آن ها برای مشتریانی که می خواهند مدت زمان بیش تری در فست فود باشند. در زیر یکی از همین نمونه ها را می بینید.

در پلان زیر نیز یک فس تفود دیگر را می بینید. در این پلان سعی شده قسمت های مختلف در پلان مشخص شوند تا بتوانید تصور بهتری نسبت به فضا داشته باشید. این فست فود فضایی نیز در طبقه دمو دارد که در پلان می توانید آن را ببینید.

پلان زیر نیز مربوط به فست فود دیگری است که با توجه به فضایی که موجود است از انواع چیدمان ها در سالن اصلی بهره گرفته است.

و همین طور چند نمونه دیگر را در زیر مشاهده می کنید.

در نمونه های زیر طراحی های ساده تری را برای شما آورده ایم.

نوع فضا بندی و تقسیم فضایی که در اختیار دارید در کارایی بهتر فست فود شما نقش مهمی دارد. باید فضای کلی را طوری تقسیم کنید که مشتریان و کارکنان شما راحت باشند.

بهتر است طراحی مکان نشستن مشتریان و چینش میز و صندلی ها به صورتی انجام گردد که رفت و آمد به راحتی انجام شود. محل سرویس دهی و پرداخت نیز تا حد ممکن باید در جایی باشد که فاصله مناسبی با مکان نشستن مشتریان رعایت گردد. محل سرویس دهی و هم چنین مکان پرداخت صورت حساب مکان های پر رفت و آمدی هستند و به همین دلیل در هنگام طراحی نقشه باید دقت لازم نسبت به محل قرارگیری آن ها به کار گرفته شود.

نمونه های زیر برای بهتر نشان دادن فضا به صورت رنگی هستند.

به طور کلی با توجه به مهم بودن نوع نقشه و طراحی فضای فست فود و دقتی که باید در مورد تمامی موارد در این زمینه انجام شود، بهتر است ای نکار توسط متخصصان و افراد با تجربه صورت گیرد. شما می توانید نظر چند مشاور را در این زیمنه جویا شوید. شاید این بخش از کار کمی زمان گیر باشد و شاید حتی ناچار باشد هزینه هایی را نیز متقبل شوید، ولی در نهایت می توانید مطمئن شوید که از فضایی که برای فست فود خود در نظر گرفته اید، بهترین استفاده را خواهید کرد.