هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
سرخ کن مرغ سوخاری
سرخ کن های مرغ سوخاری برای اینکه بتوانند وظایف خود را به نحو احسنت انجام دهند باید مجهز به سیستم فشار باشند، یعنی مرغ سوخاری تحت فشار پخته شود. پخته شدن مرغ سوخاری تحت فشار باعث می شود که شما مرغ نرم و بهتر پخته شده را داشته باشید.
یخچال پرده هوا جلوباز
یخچال پرده هوا با نام های یخچال متری، یخچال های بدون درب، یخچال روباز فروشگاهی، یخچال جلوباز مناسب جهت استفاده در فروشگاه های زنجیره ای، سوپر مارکت و هایپر مارکت های بزرگ.
یخچال پرده هوا
با توجه به تنوع این محصولات در بازار جهانی، انتخاب یخچال یا فریزری با کیفیت که مناسب نیاز مشتری باشد کار دشواری می باشد. در صورت انتخاب اشتباه محصول علاوه بر هدررفت انرژی، باعث اتلاف در هزینه ها می شود و به هدف اصلی هر سرمایه گذاری که حداکثر سود دهی می باشد نخواهیم رسید.
هود آشپزخانه
سیستم عملکرد هود و تهویه رستوران بسیار مهم میباشد.بدون داشتن این سیستم در هیچ رستوران و آشپزخانه صنعتی نمیتوان به صورت عادی هم حتی کار کرد.به همین علت به پر اهمیت این موضوع پی میبریم.
فر پیتزا ریلی
در دهه های اخیر و با توجه به استقبال زیاد مردم از پیتزا، شرکت های متعددی دست بکار شدند تا فر جدیدی را بسازند که در فرآیند پخت تسریع بخشیده شود. نتیجه این امر پدید آمدن نسل جدیدی از فر پیتزا ، با نام فر پیتزا ریلی گردید.
شوت سیبزمینی
در دامپ استیشن روغن اضافی سیب زمینی گرفته می شود، به همین دلیل دارای صفحه مشبک در کف می باشد.
میز بردینگ
دستگاه بردینگ (پودر زن )که از تجهیزات آماده سازی مرغ سوخاری می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند ،
سرخ کن مرغ هنیپنی
سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی جزء معدود تجهیزات آشپزخانه است که طرز کار آن استوار بر فشار بالا برای سرعت بخشیدن به پخت است در حالیکه بتوان کیفیت را نیز هم زمان بالا برد، فقط در این حالت است که از مصرف روغن اضافه در پخت غذا می توان پرهیز نمود و طعم وعطری ماندگار را پدید آورد
سرخ کن ریلی
این دستگاه دارای یک مخزن روغن بزرگ می باشد که یک نوار نقاله درون آن وجود دارد. این نوار موجب انتقال مواد غذایی از ابتدا به سمت انتهای مخزن می شود.
تاپینگ پیتزا
تاپینگ پیتزا از پرکاربردترین تجهیزات رستوران و فست فود است که در اغلب آشپزخانههای صنعتی برای راحتتر کردن پخت و آماده سازی پیتزا و ساندویچ مورد استفاده قرار میگیرد.
تاپینگ ساندویچ
یکی از پرکابردترین تجهیزات فست فودها، تاپینگ پیتزا و ساندویچ است. سرعت تفکیک ، دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن این محصول بالاتر می رود. iranhfc.com تاپینگ پیتزا و ساندویچ را در چند نوع کشودار تمام استیل ، تک درب تمام استیل ، دو درب تمام استیل و رویه کورین به فروش می رساند .
شوت سیبزمینی
سیب زمینی پخته به منظور تهیۀ غذا ونوع سرخ شدۀ آن از طرف نوجوانان و جوانان همیشه مورد توجه بوده وفست فودها با توجه به این میل اقدام به تهیه آن می کنند، شوتینگ سیب زمینی دستگاهی است که با برق کار کرده وبرای گرم نگه داشتن سیب زمینی ها به گونه ای کیفیت ساعات اولیۀ طبخ را تا پایان شب حفظ کند گزینه ای مناسب است،
شوت ساندویچ
گاها در یک میز ممکن است یکی ساندویچ و دیگری پیتزا یا هر غذای دیرپز دیگری سفارش دهد. از آنجا که ساندویچ زودتر حاضر می شود آن را درون این دستگاه نگه می دارند.
فر پیتزا لینکولن
ساخته شده در کشور آمریکا USA ، یکی از بهترین فرهای پیتزای ریلی موجود در بازار ایران می باشد.
این فر بی تردید اولین انتخاب برای هر فست فود ایرانی است.
پروفر نان
کار اتاق تخمیر نان، عمل آوری خمیر بعد از چانه گیری و قبل از پخت می باشد که به مفهوم ساده تر ، دستگاه با کنترل دما و رطوبت، خمیر را آماده پخت می کند که خمیر از لحاظ فیزیکی بزرگتر و نرمتر می نماید که سبب ماندگاری بهتر نان و بالا بردن سرعت پخت می شود. اتاق تخمیر با نام های دیگری چون پروفر، گرمخانه نان، اتاق بخار، دستگاه تخمیر و … در بازار شناخته می شوند اما کار و وظیفه همه آنها عمل آوری چانه خمیر برای پخت می باشد.
فر پیتزا آمریکایی
پیتزا در کشورهای مختلف تحت عنوان پیتزاهای نازک و ضخیم نامبرده می شود اما در کشور ما اغلب مردم پیتزاها را با نام پیتزا ایتالیایی و امریکایی می شناسند. که پیتزاهای ایتالیایی همان پیتزاهای نازک می باشد و پیتزاهای امریکایی پیتزاهای ضخیم و حجم دار می باشند.
فر پیتزا صندوقی
در گذشته قبل از پیدایش فر ریلی پیتزا فست فودی ها و محل هایی که اقدام به پخت پیتزا می نمودند از فر پیتزا صندوقی استفاده می کردند.