سرخ کن های مرغ سوخاری برای اینکه بتوانند وظایف خود را به نحو احسنت انجام دهند باید مجهز به سیستم فشار باشند، یعنی مرغ سوخاری تحت فشار پخته شود. پخته شدن مرغ سوخاری تحت فشار باعث می شود که شما مرغ نرم و بهتر پخته شده را داشته باشید.

در دامپ استیشن روغن اضافی سیب زمینی گرفته می شود، به همین دلیل دارای صفحه مشبک در کف می باشد.

کی از مسائلی که سرآشپزان در آشپزخانه های صنعتی با آن سر و کار دارند از بین بردن بوی زهم گوشت و فرآوری کردن گوشت است . به خصوص اگر حجم سفارش بالا باشد این موضوع بسیار وقت گیر خواهد بود . برای سرعت بخشیدن به این کار می توان از دستگاه مریناتور وکیوم دار استفاده کرد .

دستگاه بردینگ  (پودر زن  )که از تجهیزات آماده سازی مرغ سوخاری می باشد مجهز به یک برس می باشد که ادویه ها و پودر را بهم می زند و گلوله های خمیر اضافی را الک می کند ،

تاپینگ پیتزا از پرکاربردترین تجهیزات رستوران و فست فود است که در اغلب آشپزخانه‌های صنعتی برای راحت‌تر کردن پخت و آماده سازی پیتزا و ساندویچ مورد استفاده قرار می‌گیرد.

یکی از پرکابردترین تجهیزات فست فودها، تاپینگ پیتزا و ساندویچ است. سرعت تفکیک ، دسته بندی و آماده سازی مواد اولیه با داشتن این محصول بالاتر می رود. iranhfc.com تاپینگ پیتزا و ساندویچ را در چند نوع کشودار تمام استیل ، تک درب تمام استیل ، دو درب تمام استیل و رویه کورین به فروش می رساند .

ساخته شده در کشور آمریکا USA ، یکی از بهترین فرهای پیتزای ریلی موجود در بازار ایران می باشد.

این فر بی تردید اولین انتخاب برای هر فست فود ایرانی است.

پیتزا در کشورهای مختلف تحت عنوان پیتزاهای نازک و ضخیم نامبرده می شود اما در کشور ما اغلب مردم پیتزاها را با نام پیتزا ایتالیایی و امریکایی می شناسند. که پیتزاهای ایتالیایی همان پیتزاهای نازک می باشد و پیتزاهای امریکایی پیتزاهای ضخیم و حجم دار می باشند.