بن ماری گازی رومیزی

حمام ماری رومیزی گازی ( سری ۶۰۰)

دارای گریل نفوذ ناپذیر جانبی
ساخته شده از استیل ضد زنگ۳۰۴
دارای تیوپ های مشعل ساخته شده از استیل مقاوم
دارای شیر تخلیه
پایه های قابل تنظیم .
حجم حمام ۵ لیتر .
دارای سیستم جرقه زنی ،پیلوت روشن .

بن ماری در واقع یک عبارت فرانسوی به معنای حمام آب است. استفاده از این روش علاوه بر آشپزی در آزمایشگاه‌های مختلف پزشکی و شیمیایی نیز کاربرد دارد. در آشپزی بن ماری به معنای گرم کردن و ذوب کردن تدریجی انواع مواد غذایی است. در این روش با قرار دادن مواد غذایی در ظرف جداگانه و گذاشتن آن روی بخار داغ یا آب داغ اقدام به ذوب کردن آن می‌کنند. به طور معمول از روش بن ماری کردن بیشتر برای تهیه دسر و انواع کرم که نباید روی حرارت مستقیم قرار بگیرد استفاده می‌شود. به علاوه این روش یک راهکار راحت برای آب کردن انواع شکلات و ژله نیز محسوب می‌شود.

این شرکت در حال حاضر نمایندگی محصولات اسکوفیر – امریکن استایل را در ایران دارد. این محصولات بسیار زیبا و جذاب می باشند.